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Faire reposer le café - Faut-il le faire, et pourquoi ? Qu'est-ce que le RDT (Ross Droplet Technique) - Mouture du café 8 cadeaux pour les amateurs d'espresso ( Mise à jour 2023) 4 Meilleurs Mods pour le Fellow Ode Comprendre l'extraction du café par le goût Ratio d'infusion du café - Le facteur le plus important pour une bonne infusion Outils WDT - Un guide et ce qu'il faut savoir Technique de tassage - Comment améliorer ton tamping pour l'espresso Filtres en papier pour espresso testés : Améliorez vos extractions Comment améliorer ton pour-over ? Réduire l'astringence et la sécheresse du café Qu'est-ce que les particules fines ? - Comprendre l'extraction du café Tout sur le bloom Espresso en profondeur : Comprendre la pression et le débit Comment avoir sa propre eau d'infusion pour le café Les 5 meilleurs moulins à café pour le filtre en 2023 Comprendre la différence entre les meules plates et les meules coniques Les 3 meilleures façons de conserver vos grains de café Quels sont les principaux types de boissons au café ? L'espresso, impossible à déguster? La Chemex : comment une simple cafetière est devenue une icône Les 7 meilleurs cafés de la ville de Québec - Guide du voyageur Recette de la presse française - Comment la réaliser avec du café de spécialité Espresso Martini : Revisiter un classique pour les amateurs de café Avis sur la Lelit Bianca V3 : Tient-elle ses promesses ? Meilleure machine à espresso à moins de 500 Les 7 meilleures moulins à espresso pour 2024 Qu'est-ce que le café de troisième vague ? 11 Meilleurs cadeaux pour les amateurs de café (Mise à jour 2023) Comment choisir le bon filtre à café Le Weiss humide - WDT : le meilleur ami des infusions par versement ? Critique du Fellow Ode Gen 2 - S'est-il amélioré ? Comment choisir un infuseur à versement Le café le plus cher - un nouveau record du monde ! Comment acheter du café de spécialité Canalisation de l'espresso - Qu'est-ce que c'est et comment y remédier ? Comment faire du lait à la vapeur : un guide complet Un regard approfondi sur la transformation du café Une tasse de café : Durabilité et éthique Les 5 meilleurs cafés de Sherbrooke Réglage de votre moulin à café espresso Pas de crema sur l'espresso (3 raisons et comment y remédier) Les Tamis à Espresso font-ils une différence ? 5 erreurs que vous commettez pour l'espresso Café à dosage unique | Tout ce que vous devez savoir 3 étapes de la préparation de l'espresso : Propreté, outils de distribution et tampons Comment faire un espresso : guide d'initiation

Reviews

Test des verres Vero de NotNeutral Test de la bouilloire Fellow Stagg EKG DF64 Gen 2 - Test du moulin à café NextLevel Pulsar Brewer Test - Est-il seulement un autre dripper ? Flair NEO Flex : essai Fellow Prismo Testé Flair 58 Plus Test - Leur meilleure machine à levier jusqu'à présent ? Timemore Chestnut X Review Aeropress testé - L'infuseur le plus surestimé ? Subminimal Nanofoamer V2 Test DF83 V2 - Test du moulin à café Fellow Tally Pro testé - Enfin une balance à café digne de ce nom Le nouveau DF64V testé - Meilleur que le Lagom P64 ? Timemore B75 Flat Bottom Dripper Review Tricolate Brewer Revue - La haute extraction est-elle meilleure ? Ascaso Baby T Plus en revue - Meilleure que la Linea Mini ? Ascaso Steel Uno PID V4 - Test de la machine Fellow Opus Review - Is It Really Espresso Capable? Baratza Encore ESP Testé - L'engouement est réel ! La Gaggia Classic Pro : une machine à expresso domestique de qualité professionnelle Flair 58 - Le moyen le moins cher de faire de l'espresso ? Baratza Sette 270 - Le meilleur moulin à espresso en 2023 ? Test de la bouilloire électrique Timemore Fish Eureka Mignon Specialita - Vaut-il la peine en 2023? Fellow Stagg X - Une critique du la cafetière manuelle Top 3 French Presses Comparison Ascaso Steel Duo PID V2 : critique Timemore Chestnut C3 en revue Timemore Black Mirror Nano : La nouvelle balance pour espresso passée en revue TIMEMORE Chestnut C2 Critique - Le meilleur moulin à main à petit prix ? Les 3 meilleures cafetières électriques - Revue complète TIMEMORE Black Mirror BASIC+ - La meilleure balance à café ? Baratza Encore - Le meilleur moulin à café filtre en 2023 ? Critique du Niche Zero - Elle vaut toujours la peine en 2023? Critique du DF64 V4 - Le meilleur moulin à espresso de milieu de gamme ? Varia VS3 Review - Le meilleur moulin à café d'entrée de gamme ?

Coffee of the month

Nucleus Torréfacteurs - Gesha Village Chaka La Palma y El Tucan par Seth Taylor - Café du mois de mai Businde Bourbon Rouge Naturel - Arvida Roasting Co. Timbertrain - Costa Rica Naturel Candid Coffee Roasters - Café du mois Square Mile Coffee Roasters - Notre torréfacteur du mois ! Amends Coffee Co : L'entreprise de torréfaction du mois de décembre 2022 Balam Sacred Coffee - Novembre 2022

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Outil WDT avec support | Outil de distribution à espresso Entonnoir à dose unique Eureka Mignon avec soufflet Support Incliné pour Eureka Mignon avec Plateau Magnétique Soufflet pour Fellow Ode avec couvercle à dose unique Entonnoir pour porte-filtre magnétique - Anneau de dosage en acier inoxydable pour Espresso Kit de conversion sans doseur Mazzer Mini Baratza Sette Entonnoir à Dose Unique avec Soufflet en Silicone FELLOW Atmos boite à café - Pot de rangement Weber Workshops (EPF) Filtre papier pour espresso (paquet de 100) Entonnoir Mazzer Super Jolly & Mini à dose unique avec soufflet notNeutral VERO Verre à Cortado (4,25oz/125ml) Orea Negotiator | Outil de mise en forme de filtre à café Tamis pour rondelle d'espresso | Maille en acier inoxydable FELLOW Opus - Moulin à meule conique notNeutral VERO Verre à cappuccino (6oz/177ml) TIMEMORE Black Mirror BASIC 2 - Balance à café Bouteille vaporisateur en verre RDT (2oz) Tapis de tassage en silicone | Station antidérapante à espresso Eldorado Canário - Nucleus Torréfacteurs Oatly Barista - Lait alternatif Avoine Fellow Stagg X Smoosher | Outil de mis en forme des filtres à café Entonnoir à dose unique pour Baratza Encore et Vario avec soufflet en silicone Brosse de nettoyage pour machine à espresso Baratza Encore ESP Entonnoir pour porte-filtre 58mm | Anneau de dosage en acier inoxydable pour espresso Moulin à café FELLOW Ode (2e gen) Serviettes Barista | Chiffon en Microfibre Noir Varia VS3 (Gen 2) - Moulin à café DF64 Gen 2 avec meules DLC - Moulin à café single dose Pichet à mousser le lait en acier inoxydable | 350ml & 600ml TIMEMORE Balance à café Nano Black Mirror NextLevel Pulsar Brewer - Dripper à débit variable Bac d'égouttement pour Eureka Mignon Tasseur à espresso de précision 51, 53,2 et 58.5 mm Outil de distribution à espresso en bois | Niveleur de café notNeutral VERO Verre à espresso (3oz/89ml) Cuillères de dégustation de café - Big Dipper Niche Zero - Soufflet en silicone Entonnoir à dosage unique Ceado avec soufflet Entonnoir à dose unique Breville avec soufflet en silicone VST Basket - Portafiltre double pour espresso - 18g Ridgeless Entonnoir à dose unique Eureka Atom avec soufflet en silicone Parainema CM - Finca Antonio Recinos Knock Box Café | Boite à Marc en Métal Entonnoir à dose unique pour Compak K3 avec soufflet en silicone Burundi Kayanza Munkaze - Nucleus Torréfacteurs Flair 58+ - Machine à espresso à levier Entonnoir à dose unique Rocket Fausto avec soufflet en silicone TIMEMORE Moulin à main Chestnut C2 Fellow Prismo - Attachement AeroPress DF83 ELR - Moulin à café à dose unique Timemore Crystal Eye B75 - Dripper à fond plat Pichet à mousser le lait en acier inoxydable | 350ml & 600ml IMS BaristaPro Nanotech Panier pour Portefiltres de Précision 18g Tasse de dégustation ACME (210ml/7.10oz) - Bol à café Third Wave Water - Profil Espresso - Sachets de minéraux Verre à latte VERO de notNeutral (12oz/355ml) Filtres à café de spécialité blanchis | Filtre V60 Taille 02 - 100pcs Soufflet en silicone pour entonnoir de moulin à café Subminimal Nanofoamer Lithium V2 - Mousseur à lait Filtres à café Kalita Wave 185 Blanc Baratza Encore - Electric Grinder Bouilloire à col de cygne Perfect 600ml DF64V - Vitesse variable - Moulin à café à dose unique Eureka Mignon Tradizione 50E IMS BaristaPro Panier pour Porte-filtre de Précision 18g Porte-filtre à café | Stockage de cônes en papier ACME Cuillère à espresso - Acier inoxydable brossé Entonnoir à dose unique Mahlkonig EK43, Peak et K30 avec soufflet en silicone Infuseur à café en céramique 02 | Cafetière manuelle NextLevel Pulsar Filtres en papier premium - (paquet de 100) Flair NEO Flex - Machine à espresso à levier Pichet à lait blanc en acier inoxydable | 350ml & 600ml Machine à espresso FLAIR PRO 2 leviers Eureka Mignon Silenzio Cafetto EVO Nettoyeur Tasse de dégustation ACME (260ml/8.80oz) - Bol à café IMS BaristaPro Panier de 18g pour Porte-filtre 54mm DF64P - Moulin à espresso à dose unique Flair Brew Scale Pare-douche IMS Nanotech Precision E61 TIMEMORE Moulin à main Chestnut C3 Entonnoir et soufflet personnalisés pour votre moulin à café Eureka Mignon Oro Single Dose V1.1 Verre à espresso (80ml/3oz) Cafetto Nettoyant pour moulin à café (450g) FLAIR 58 (Édition 2023) - Machine à espresso à levier Carafe à café 600 ml ASCASO Steel DUO PID - Machine à espresso SSP Meules Red Speed 64mm - EP & MP Atelier Greys Tasse à cappuccino - Poterie céramique faite à la main (6.5oz) Fellow Monty Tasse Cappuccino (6.5oz/192ml) Fellow Monty Tasse Latte (11oz/325ml) Fellow Tally Pro - Balance de précision (Édition studio) FELLOW Verres Stagg à double paroi - Lot de 2 CHEMEX Filtres à café naturels (paquet de 100) Support pour pot Moka | Outil de pesée Mélange Masala Chaï Third Wave Water - Profil classique - Sachets de minéraux ACME Tasse pour cupping (110ml/3.72oz) - Bol à café Filtres à café Kalita Wave 155 Blanc Fellow Monty Tasse Cortado (4.5oz/133ml) Fellow Stagg EKG - Bouilloire électrique (120V) Disque de rinçage de 58 mm - Panier de portefiltre vierge Cafetière à carafe thermique BONAVITA Connoisseur One-Touch (8 tasses) notNeutral GINO à café Espresso Knock Box ouverte | Boite à marc de café AeroPress - Filtre réutilisable en acier inoxydable Timemore Chestnut Slim Grinder Aesir V2 - Filtres spécialisés pour Aeropress TIMEMORE Infuseur Crystal Eye (plastique) Lucero de Colombia - Nucleus Torréfacteurs Le 6AM - Nucleus Torréfacteurs FELLOW Ode Gen 2 - Meules de moulin à café Filtres à Café AeroPress - Paquet de 350 SSP Meules Coulées Silver Knight Lab Sweet 64mm Flair NEO - Machine à espresso à levier Bouilloire à col de cygne à température variable BONAVITA (1.0L/34oz) Eureka Mignon Specialita SSP Meules Red Speed 98mm - EK43 Presse Française à Café TIMEMORE Little U Station pour tasseur à café en bois faite à la main | Porte-filtre de 58 mm Subminimal Flick Outil WDT Timemore Chestnut C3 ESP Pro - Moulin à main IMS Breville Paroi de douche 54mm - Série Compétition (BV 200 IM) IMS BaristaPro Panier de 14-16g pour porte-filtre de 57mm Miroir magnétique pour espresso - Noyer BONAVITA Cafetière à carafe thermique One-Touch (5 tasses) FELLOW Stagg X Cafetière manuelle - Infuseur à café AeroPressCafetière Originale Atelier Greys Tasse Espresso - Poterie céramique faite à la main (4oz) BARATZA Sette 270 - Moulin à espresso CHEMEX® Six Cup Classic Fraises SSP Red Speed 83mm Timemore Chestnut C3s Max - Moulin à main Flair Articulating Shot Mirror (Magnetic) notNeutre GINO Infuseur à café AeroPress - Bouchon de contrôle de débit AeroPress - Joint de remplacement CHEMEX Filtres à Café Blancs (paquet de 100) TIMEMORE Magic Cube - Support pour portefiltre ASCASO Steel UNO PID - Machine à espresso Station pour tasseur à café en bois faite à la main | Porte-filtre de 58 mm DF64E - Moulin à espresso à dose unique Cafetto LOD Green - Détartreur pour machines à espresso TIMEMORE Thermomètre numérique FLAIR 58x - Machine à espresso à levier FELLOW Stagg X - Ensemble de cafetière manuelle CHEMEX® Eight Cup Classic Eureka Mignon Zero 55 Olympia Express Cremina - Machine à espresso à levier Bonavita Enthusiast Drip Coffee Brewer with Thermal Carafe - 8-Cup Flair Classic - Machine à espresso à levier Timemore Chestnut C3 ESP - Moulin à main FLAIR Temperature Strip (High Heat) AeroPress Clear - Cafetière portative Subminimal - Thermomètre sans contact - Température digitale AeroPress - Capuchon de filtre Cours Espresso 101 Bouilloire Électrique TIMEMORE Fish 800mL TIMEMORE Chestnut X - Moulin à main TIMEMORE Chestnut X Lite Eureka Mignon XL KALITA Wave - Cafetière manuelle en acier inoxydable Porte tasseur à café | Support mural pour tassage à espresso Ascaso Baby T Plus - Légère rayure Finca La Tormenta - Nucleus Coffee Third Wave Water - Compteur de TDS Timemore Black Mirror Mini - Balance à café E&B Lab Puck Screen E&B Lab All In One - Panier de portefiltre Timemore Chestnut ESP - Moulin à main Flair Kit de manomètre Flair Tamper en acier inoxydable - Standard Subminimal NanoFoamer PRO Timemore Chestnut C3s - Moulin à main Timemore Chestnut C3s Pro - Moulin à main Fellow Monty Tasse Latte (11oz/325ml) (Paquet de 2) Colombia Agua Suiza Décaf Fellow Monty Tasse Espresso (3oz/89ml) (Paquet de 2) Disque de rinçage de 54 mm - Panier de portefiltre vierge AeroPress XL - Cafetière portative AeroPress XL Filtres à café - 200pcs AeroPress Go - Cafetière manuelle Ascaso Baby T Plus - Machine à espresso Entonnoir à dose unique Santos 55 avec soufflet en silicone Olympia Express Moca SD - Moulin à espresso Cafetto MFC Bleu Nettoyeur de lait Cafetto S15 Tablettes de nettoyage (1.5g) Cours d'art latté Atelier de dégustation de café Formation sur le café filtre Baratza Forté BG - Moulin à café Baratza Forté AP - Moulin à café Baratza Vario W+ - Moulin à café tout usage Baratza Vario+ - Moulin à café tout usage Baratza Sette 270Wi - Moulin à café BARATZA Sette 30 - Moulin à café BONAVITA Metropolitan One-Touch - Cafetière à carafe en verre (8 tasses) Eureka Atom 65 E1 Prima - Moulin à café de spécialité SSP meules Red Speed 74mm ASCASO Dream PID - Machine à espresso ASCASO Dream Zero - Machine à espresso Olympia Express Moca - Moulin à espresso Olympia Express Maximatic - Machine à espresso Olympia Express Cremina SL - Machine à espresso à levier FELLOW Carter Move avec couvercle à gorgée à 360° (12oz/355ml) Carte-cadeau Café Fabrique