Outil WDT avec support | Outil de distribution à espresso

Améliorer l'extraction

"Attendez, c'est quoi le WDT ?"

C'est bon, nous pouvons vous l'expliquer - c'est l'abréviation de Weiss Distribution Technique et c'est l'outil parfait pour améliorer vos extractions d'espresso. Cet outil a été développé par John Weiss et il peigne le marc avec de fines aiguilles pour distribuer le café de manière uniforme.

Distribution uniforme du café

Que fait l'outil WDT ?

L'outil WDT de Café Fabrique vous permet de répartir uniformément le marc de café avant de le tasser, de briser tout amas et d'obtenir un espresso doux et délicieux. En effectuant un WDT profond avec l'outil de distribution d'espresso parfait, votre café sera moins canalisé, de sorte que seule l'eau chaude et délicieusement infusée filtrera.

Notre nouvel outil est fabriqué en aluminium et se fixe magnétiquement au support !

Un design innovant

Votre nouvel agitateur à café expresso est doté de caractéristiques étonnantes :

● Convient à tous les paniers à portafiltre et à toutes les machines à café.

● Conception d'épingles personnalisables avec 9 aiguilles en acier inoxydable de 0,35 mm - suffisamment douces pour ne pas rayer le fond du panier.

● Un support unique pour fournir un lieu de repos magnétique pour le distributeur de café.

● Une station optionnelle pour placer à la fois l'outil WDT et un tamper de 51-58,5 mm.

Technique de distribution Weiss

Comment utiliser l'outil WDT pour espresso ?

L'outil WDT peut améliorer la coulée de l'espresso de chacun en peignant le marc. Il y a deux façons principales d'effectuer la WDT : superficielle et profonde. Que vous soyez un amateur de café, un barista à domicile ou que vous travailliez dans un environnement commercial, cette technique vous aidera à réaliser de meilleurs espressos.

Un espresso délicieux

Obtenez un meilleur espresso en utilisant cet outil de distribution. Vous réduisez les risques de canalisation en évitant les éventuels amas qui laissent passer l'eau. Cela permet d'obtenir des extractions plus régulières et une plus grande cohérence entre les tasses. Il convient à tous les paniers à espresso à portafiltre et à toutes les machines à café.

Et le café filtre ?

Oui, vous pouvez utiliser nos outils WDT pour le café filtre également. La technique Wet Weiss n'est pas seulement un moyen efficace d'obtenir une saturation uniforme de votre marc de café et donc une extraction plus régulière. En prime, elle est également amusante à utiliser !

Elle est idéale en combinaison avec unentonnoir de portafilter et unniveleur de palets .

L'outil WDT en vaut-il la peine ?

Oui, un outil WDT en vaut la peine. Les outils WDT sont honnêtement l'ultime changement de jeu. Cet outil permet de s'assurer que le marc est réparti uniformément et qu'il s'extrait plus rapidement dans votre eau, ce qui permet une extraction plus équilibrée. Croyez-nous quand nous vous disons qu'investir dans cet outil en vaut vraiment la peine !