Critiques de produits

L'AeroPress est souvent présenté comme le système d'infusion de café le plus polyvalent, mais peut-elle faire un véritable espresso ? Avec le Fellow Prismo, il peut fournir un café puissant avec une certaine ressemblance avec l'espresso, mais la physique ne lui permet pas de reproduire un espresso authentique. Étant donné...

Ça fait un moment que Flair n'a pas introduit de nouveaux modèles dans sa gamme. Ils ont récemment sorti le NEO Flex et celle que nous allons tester aujourd'hui, la 58+. J'ai eu la chance de le voir à l'Expo SCA de Portland et j'avais hâte de tester ses nouvelles...

Whether it's the tactile engagement or the value, hand grinders have a unique appeal. Today, we'll look at a grinder that has been out for a couple of years, the Timemore Chestnut X. This stepped burr grinder has been somewhat forgotten in coffee circles for other grinders like 1Zpresso and...

Si tu es nouveau dans le monde du café, tu ne connais peut-être pas l'Aeropress. À première vue, elle peut sembler étrange, mais elle est très polyvalente. Au fil des ans, elle a attiré l'attention et a solidifié sa place en tant que meilleure cafetière disponible pour le café de...

Si tu n'as pas de machine à espresso ou que ta machine actuelle n'est pas assez puissante, Subminimal a quelque chose pour toi ! Réaliser une mousse de lait parfaite était autrefois réservé à ceux qui avaient la chance d'avoir une machine à espresso haut de gamme, mais c'est en...

The DF83 has been out for a while now but just came out V2 and introduces new features. Following the success of the DF64, it was only a matter of time before they made an even larger version. I've used it for a couple of weeks now and will tell...

La nouvelle balance de Fellow Avec Fellow, les amateurs de café peuvent atteindre un autre niveau. Si vous appréciez la précision et que vous avez envie de nouveauté, préparez-vous à découvrir la toute dernière nouveauté de la gamme : la balance de précision Tally Pro. Imaginez une balance à café...

Récemment, le DF64V a été introduit sur le marché, offrant une avancée technologique spécifiquement conçue pour les amateurs de café. Avec des caractéristiques qui surpassent celles de ses prédécesseurs, le moulin atteint désormais des performances haut de gamme à un prix abordable. Dans cet article, je vais tester le moulin...

Flat bottom drippers have been the hype lately and for good reason. The current drippers are expensive but Timemore set out to make an affordable one. In this  review will take a look into the features and performance of the Timemore B75 dripper and compare it to the current drippers available on...

L'art de préparer le café parfait, un mélange harmonieux de science et de goût, est quelque chose que tous les amateurs de café apprécient. À ce propos, j'ai récemment acquis le Tricolate Brewer. Cet appareil garantit une meilleure extraction en éliminant totalement le by-pass. Présentation de la cafetière Tricolate Dans...

Ayant une bonne expérience en tant que barista, j'ai eu le privilège d'explorer une large gamme de machines à espresso. Parmi elles, il semble qu'il y ait une option oubliée, mais qui brille par ses performances : la Ascaso Baby T Plus. Rivalisant avec des machines comme la Linea Mini...

En tant qu'amateur de machines à espresso, j'ai eu l'occasion d'en essayer un certain nombre. L'une des marques qui se distingue par son style est Ascaso. Dans le milieu de gamme, ils proposent différentes options, et la Steel Uno PID se distingue. La Steel Uno est la dernière nouveauté de...

Fellow has been out of the espresso game, their current grinder the Ode V2 only grinds for pour-over. This changed with their brand new espresso grinder - the Fellow Opus. The Fellow Opus released on February 21st and is going is a direct competitor to the Baratza Encore ESP. In...

Baratza est un nom bien connu dans le monde des moulins à café, leur modèle actuel Encore est un favori pour le café filtre. Le Encore ESP est la prochaine étape de Baratza dans l'entrée de gamme de l'espresso. Promettant une mouture précise et durable, le Baratza Encore ESP sera...

Présentation de Gaggia Classic Pro Vous souhaitez être barista à domicile et vous recherchez une machine à expresso d'entrée de gamme ? Le Gaggia Classic Pro propose des boissons expresso de qualité professionnelle avec une interface conviviale et une chaudière puissante, ce qui en fait un favori parmi les baristas...

Si vous êtes un amateur de café à la recherche d'une machine à espresso de qualité à un prix raisonnable, vous pouvez envisager la Flair 58. Cette machine à expresso manuelle vous garantit un expresso de qualité professionnelle dans votre cuisine, pour un prix dérisoire. Dans cet article, nous verrons...

Pour les amateurs de café, le choix d'un moulin approprié est une étape essentielle pour libérer tout le potentiel de leurs grains de café. Le bon moulin peut considérablement améliorer la saveur et la qualité du café. Parmi les moulins à usage domestique disponibles en 2023, le Baratza Sette 270...

La bouilloire électrique Timemore Fish est une bouilloire électrique haut de gamme qui surpasse ses concurrents par ses caractéristiques remarquables et ses performances exceptionnelles. Elle est dotée d'une remarquable capacité à réguler la température avec précision, ainsi que d'un temps de chauffe rapide impressionnant et d'une fonction pratique de maintien...

Le Mignon Specialita d'Eureka est un moulin à café très apprécié qui a suscité l'admiration des connaisseurs et des professionnels du café. Bénéficiant d'un design élégant et sophistiqué couplé à des capacités de mouture d'une précision inégalée, il n'est pas surprenant que ce moulin soit un choix de premier plan...

Si vous aimez les cafés à verser, vous avez probablement entendu parler de la Fellow Stagg X. Il s'agit d'une bouilloire à verser élégante et minimaliste qui promet précision et contrôle. Mais vaut-elle vraiment la peine d'être présentée ? Nous avons mis la Fellow Stagg X à l'épreuve pour vous...

Brewing coffee in the morning should not be a daunting task, especially before having a sip of that aromatic and invigorating beverage. Fortunately, the French press, also referred to as a press pot, offers a straightforward manual brewing process that provides an easy and simple way to make coffee. For...

Entant qu'expert en café et barista professionnel, j'ai eu le privilège d'essayer toute une série de machines à espresso. Cependant, une machine spécifique se distingue par son style - l'Ascaso Steel Duo PID V2. Cette machine impressionnante n'est pas seulement d'une esthétique étonnante, elle est aussi méticuleusement conçue pour répondre...

Pour ceux qui ont une passion pour le café, vous savez que l'utilisation de grains de café fraîchement moulus améliore la saveur et l'arôme. Si vous êtes à la recherche d'un moulin à café manuel, vous êtes au bon endroit. Dans cet article, nous allons explorer le Timemore C3 et...

Timemore a acquis une certaine notoriété en produisant des équipements à café excellents et peu coûteux, l'un d'eux étant la balance à café Black Mirror. Récemment, ils ont sorti une version orientée espresso appelée Black Mirror Nano. Ce nouveau modèle présente des similitudes avec son prédécesseur, mais il possède également...

Quand on parle de café, il ne s'agit pas seulement des grains, mais aussi de l'outil qui les moud. Pour ceux qui prennent leur café au sérieux, investir dans un moulin à café de haute qualité est un must. Dans cet article de blog, nous allons parler du TIMEMORE Chestnut...

La cafetière électrique est devenue un outil indispensable dans l'arsenal des personnes qui veulent se réveiller le matin. Mais avec autant de modèles sur le marché, il peut être difficile de déterminer lequel est le mieux adapté à vos besoins et préférences. Dans ce billet de blog, nous allons explorer...

Pour les amateurs de café, avoir une tasse de café parfaite ne consiste pas seulement à choisir la bonne torréfaction et la bonne mouture, mais aussi à disposer des bons outils pour mesurer et contrôler les ingrédients. Une bonne balance à café est l'un des outils essentiels pour les baristas...

Aujourd'hui, nous allons passer en revue le plus pupulaire des moulins à café, le Baratza Encore - est-il toujours le meilleur moulin à café filtre en 2023 ? Ceci est un examen complet du Baratza Encore et de ses caractéristiques, avantages et inconvénients. J'ai testé et examiné de nombreux moulins,...

En tant qu'expert en café, j'ai eu le plaisir d'essayer de nombreux moulins à café différents. Le Niche Zero est un moulin à café bien connu qui est sur le marché depuis quelques années maintenant, je viens d'avoir la chance d'utiliser ce moulin et bien qu'il ait quelques caractéristiques impressionnantes,...

Lorsqu'il s'agit de préparer une tasse de café parfaite, la mouture est tout aussi importante que le café lui-même. Il peut être difficile de trouver le bon moulin, surtout lorsqu'il s'agit d'espresso. Si vous recherchez un moulin qui offre cohérence, précision et puissance, ne cherchez pas plus loin que le...

L'espresso est une boisson à base de café très appréciée dans le monde entier. L'un des facteurs clés de la production d'un espresso de qualité est la qualité des grains de café utilisés. La mouture des grains de café est une étape essentielle du processus de préparation de l'espresso, car...