Orea Brewer V3 - Mk2

BASE VENDUE SÉPARÉMENT

OREA Brewer V3, le dripper emblématique

L'infuseur OREA Brewer V3 est devenu tout à fait emblématique - avec sa conception unique d'anneau breveté qui couvre tout le lit tout en le gardant parfaitement plat. Le V3 a toujours été apprécié pour sa régularité, son débit rapide et son profil de tasse unique. Mais dans le plus pur style OREA, nous ne nous sommes pas arrêtés là, cherchant toujours des moyens simples d'améliorer cette cafetière tant appréciée.

Nous avons testé de nombreux changements de conception pour améliorer les performances sans sacrifier ce que nous aimons dans la V3. La meilleure amélioration que nous ayons trouvée est venue de l'ajout de 32 petites dents autour du lit de l'infuseur. Ces dents ouvrent 32 petites poches d'air qui soulagent la pression tout autour du lit du café et donnent à l'eau quelques minuscules chemins d'évacuation autour du lit (à ce stade, l'eau a déjà traversé le café et a été extraite). Les dents nous permettent de garder le lit totalement plat, ce qui était très important pour nous - et cela aide à maintenir le profil de saveur unique de la V3 dans le processus.

Caractéristiques

Débit rapide

Un débit plus rapide nous donne une gamme plus large et plus de polyvalence. Passe d'une mouture juste au-dessus de l'espresso à une mouture grossière dans une seule et même belle cafetière. Cela te permet d'explorer un tout nouvel ensemble d'approches d'infusion et d'obtenir plus de n'importe quel café.

Constance

L'infuseur Orea est doté d'un anneau unique et d'un lit totalement plat, ce qui réduit les irrégularités rencontrées avec d'autres infuseurs à lit plat. Comme il y a moins de facteurs en jeu, tu obtiendras des cafés plus réguliers. Comme tu n'as pas une série de petits trous qui peuvent facilement se boucher, tu auras moins de décrochages. Enfin, comme le lit est totalement plat, le fait d'ajouter du café n'aura pas d'impact sur l'écoulement et la consistance.

Propriétés thermiques supérieures

Le matériau choisi, le polypropylène à fort impact, présente l'un des taux de conductivité thermique les plus faibles. Il agit comme un isolant - ce que tu remarqueras au fur et à mesure de l'infusion. Il est si bon isolant (ou si mauvais pour le transfert de chaleur) que nous n'avons pas besoin d'une poignée ou d'un manchon, car il ne devient pas trop chaud au toucher. Cela signifie que la chaleur et l'énergie restent dans le lit de café pendant l'infusion, au lieu de s'échapper. Cela augmente l'extraction et nous trouvons que cela apporte plus de douceur dans la tasse.

Légèreté et facilité d'empaquetage

Cette cafetière est incroyablement légère, à partir de 39 g (petite cafetière) ou 53 g avec la base (petite cafetière). Il est aussi vraiment petit, prenant beaucoup moins de volume dans un sac que les autres brasseurs. Il est difficile de trouver quelque chose d'équivalent ! Si tu optes pour la grande taille, tu ne feras pas trop de compromis sur le poids et la facilité d'empaquetage, car les deux sont fantastiques pour les brassins en déplacement.

Solide et durable

Il y a beaucoup de marketing astucieux dans le monde des cafetières - mais tu peux être assuré que ceci n'en est pas un exemple. Nous avons choisi ce matériau parce qu'il est flexible, résistant aux chocs et aux fissures.

L'évolution qui déclenchera une révolution.

Redessiné de fond en comble pour défier les meilleurs des meilleurs. Une conception qui combine les avantages des brasseurs à lit plat avec les aspects que les gens aiment dans les brasseurs coniques. Fais l'expérience d'infusions lumineuses avec une clarté de saveur incroyable, contrairement à toutes les autres brasseuses au monde.

Nouveau matériau

En changeant de fabricant, nous avons décidé de changer également le matériau de la V3. Pour cet appareil (et d'autres nouveaux appareils comme le Big Boy), nous avons opté pour un polypropylène à fort impact, sans BPA et approuvé par la FDA et l'UE pour la sécurité alimentaire. Son poids et sa sensation sont similaires à ceux de notre matériau Trogamid d'origine - ce qui donne un brasseur léger, conforme, mais durable. Jette-la dans ton sac, laisse-la tomber par terre et n'aie pas peur d'infuser au bord d'une falaise - cette cafetière te protège.