Baratza Vario W+ - Moulin à café tout usage

De l'espresso à la presse française

Le Vario W+ est un moulin à café de premier ordre, doté de composants internes durables, d'un large éventail d'options de réglage et d'une balance précise intégrée. Ce moulin est la solution idéale pour obtenir une qualité de mouture constante et précise dans le confort de votre maison. Avec cette machine, il vous suffit de sélectionner le poids souhaité et de la laisser faire le gros du travail. Il garantit des doses précises au dixième de gramme près, que vous broyiez pour un shot de précision, que vous prépariez un pour-over ou que vous fassiez une grande quantité de cold brew pour plus tard. De plus, l'écran LCD rétroéclairé et l'interface utilisateur modernisée facilitent la programmation et la mémorisation des préréglages pour différentes méthodes d'infusion.

Caractéristiques

• Fraises plates durables de 54 mm en céramique du fabricant de fraises commerciales Ditting.
• Chambre de broyage métallique améliorée pour plus de régularité
• Panneau de commande frontal avec affichage LED
• Trémie d'arrêt d'une capacité de 300 g
• Puissant moteur à courant continu à couple élevé pour un fonctionnement froid et silencieux.
• Livré avec un PortaHolder en métal très résistant et un bac à marc ordinaire de 180g
• Les fraises s'enlèvent facilement pour un nettoyage aisé.

Meules plates

Le Vario W+ est doté de fraises en acier spécialisées dans la mouture des grains de café pour diverses méthodes d'infusion, de l'espresso à l'infusion manuelle et au-delà. Ces fraises ont été méticuleusement conçues pour amplifier le profil de goût du café en offrant une large gamme de tailles de mouture, allant de 230 microns à 1150 microns, ainsi qu'une distribution uniforme des particules qui minimise la présence de particules fines, démontrant l'excellence inégalée des fraises en acier de la série Vario.

Panneau de commande numérique

Le moulin à café Vario W+ est équipé d'un panneau de commande frontal doté d'un écran LED, offrant une expérience conviviale et intuitive. De plus, il permet à l'utilisateur de créer et de stocker jusqu'à trois préréglages temporels pour le dosage automatique, ce qui lui permet d'optimiser son flux de travail pour une efficacité maximale.

Moteur

Un moteur à courant continu doté d'un couple élevé propulse sans effort les fraises, leur conférant une puissance de broyage optimale. Grâce à sa rotation lente, le moteur fonctionne sans bruit, ce qui permet de prolonger la durée du broyage. De plus, le circuit est doté d'un interrupteur thermique qui se réarme automatiquement en cas de surchauffe.