Eureka Mignon XL

Mignon XL d'Eureka

Eureka, une marque réputée sur le marché des moulins à café domestiques, a créé une nouvelle addition à sa série Mignon qui incorpore la dernière tendance dans la préparation du café à domicile : le dosage unique.

Le XL combine performance et design, ce qui le distingue des autres moulins, avec des caractéristiques telles qu'un design plus rapide, plus silencieux et plus compact, et un jeu de fraises amélioré.

Fabriqué en Italie

Le Mignon XL d'Eureka est un moulin à espresso provenant directement de Florence, en Italie. Ce moulin apporte une qualité de construction commerciale unique sur le marché des moulins compacts à un prix très abordable. Pour ceux qui recherchent un petit moulin abordable avec la longévité et la présence pour correspondre à leur machine à espresso haut de gamme, ce moulin pourrait être un excellent choix. Il est peut-être petit, mais c'est un véritable cheval de trait.

Réglage progressif

Les fraises plates en acier trempé de haute qualité et le réglage micrométrique ultra précis (infini, sans palier) de la mouture permettent d'obtenir une mouture plus uniforme et plus facile à ajuster que celle des autres moulins de cette catégorie. Eureka est le pionnier de cette superbe technologie de réglage depuis 1975.

Caractéristiques

• Technologie silencieuse: La solution anti-vibration exclusive d'Eureka réduit le bruit de la mouture d'environ 20 dB par rapport aux moulins conventionnels et ouvre la voie à une nouvelle façon de moudre le café : précise et silencieuse.
• Système ACE: Conçu pour éviter les grumeaux et éliminer la charge électrostatique du café moulu, le système ACE est le dénominateur commun de tous les moulins à la demande Eureka. Grâce à son action régulatrice sur l'écoulement du café, le système ACE assure une propreté et une constance de dose incomparables.
• Fraises plates de 65 mm: Fraises de 65mm en acier trempé
• Diamant à l'intérieur : Breveté par Eureka, le procédé Diamond Inside® permet de maintenir la granulométrie constante plus longtemps que tout autre traitement des fraises.
• Réglages micrométriques en continu: Breveté par Eureka, le système micrométrique à point de réglage infini est le seul basé sur le repositionnement de la fraise inférieure. Il garantit des performances d'affûtage incomparables et permet d'effectuer des opérations de maintenance sans perdre le réglage de l'affûtage.

Le Mignon d'Eureka est-il un bon moulin ?

Eureka est une marque bien connue dans l'industrie du café et est réputée pour produire des moulins de haute qualité. Le moulin Mignon XL d'Eureka offre une excellente valeur pour sa catégorie. Il est doté de fraises de 55 mm, d'un réglage de précision de la mouture et d'un bouton-poussoir facile à utiliser, ce qui en fait une excellente option pour ceux qui découvrent le monde des moulins à espresso.

Le Mignon d'Eureka peut-il être moulu pour le Pour over ?

Le moulin Mignon XL d'Eureka n'est pas seulement idéal pour l'espresso mais aussi pour d'autres méthodes d'infusion qui nécessitent une mouture plus grossière, comme le café coulant ou le café goutte à goutte. Pour passer au café verseur, vous devrez procéder à un réglage plus important. Après avoir effectué le réglage, vous pouvez moudre une petite quantité de café et vérifier la taille du marc pour voir s'il convient à votre méthode d'infusion. Ensuite, faites d'autres ajustements ou préparez votre premier lot.