Cuillères de dégustation de café - Big Dipper

Découvrez l'outil ultime de dégustation du café avec nos cuillères à café professionnelles. Spécialement conçues pour l'art de la dégustation du café, ces cuillères sont indispensables à toute personne qui aime le café. Le long manche et le bol peu profond vous permettent d'aspirer, de casser la croûte et d'enlever l'excès de mouture avec facilité, faisant ressortir toute la saveur et l'arôme de vos cafés préférés.

Fabriquées en acier inoxydable de haute qualité, ces cuillères sont durables, faciles à nettoyer et résistantes à la corrosion. Que vous soyez un barista professionnel ou que vous aimiez simplement explorer le monde du café, ces cuillères à café sont un ajout indispensable à votre collection.

Qu'est-ce qu'une cuillère à café ?

Une cuillère à café est un type de cuillère spécialement conçue pour le processus de dégustation du café, qui est une méthode d'évaluation de la saveur et de la qualité de différents types de café. Les cuillères à café sont généralement fabriquées en acier inoxydable et possèdent un long manche et un bol peu profond.

À quoi sert une cuillère à café de dégustation ?

À briser la croûte : Après l'infusion du café, une croûte de marc de café se forme à la surface. La cuillère à tasse est utilisée pour briser délicatement cette croûte et mélanger le marc au café liquide.

Retirer la croûte : Après avoir brisé la croûte, la cuillère à dégustation peut être utilisée pour ramasser et enlever l'excès de marc à la surface du café. Cela permet de s'assurer que le dégustateur ou la dégustatrice ne goûte que le café liquide et non la mouture.

Aspirer : La cuillère à dégustation est utilisée pour aspirer une petite quantité de café du bol de dégustation ou de la tasse. Cela permet de répartir uniformément le café sur le palais et permet à la personne qui déguste de profiter pleinement de la saveur et de l'arôme du café.