Ascaso Steel DUO Plus PID - Machine à espresso

L'Ascaso Steel DUO Plus est le dernier modèle de la série Ascaso Steel. Les principales améliorations par rapport au DUO ordinaire sont les suivantes :

• Valve de vapeur à levier
  
• Écran de douche de compétition
  
• Portefiltre sans fond
  
• Plateau en fil d'acier inoxydable
  
• Tamper en acier inoxydable (au lieu de l'aluminium)
  

L'Ascaso Steel Duo Plus PID offre une combinaison unique de style et de technologie parmi les machines à double chaudière. La Duo Plus PID combine un style industriel et des technologies qui en font une option unique et attrayante dans la catégorie des machines à double bouilloire. Avec des équipements comme le contrôle de température PID, un portefiltre professionnel de 58 mm, des contrôles volumétriques, une soupape de surpression réglable de l'extérieur, une jauge de pression d'infusion, une baguette à vapeur sans brûlure et deux thermoblocks isolés, l'Ascaso Steel DUO Plus PID conviendra à tous les foyers et à toutes les petites entreprises.

Caractéristiques

• Contrôle de la température PID : Le contrôleur PID (Proportional Integral Derivative) permet à l'utilisateur de réguler avec précision la température d'infusion ou de vapeur et d'améliorer la stabilité de la température. Il sert également de minuteur pendant l'infusion.
  
• Thermoblocs économes en énergie : Le bloc thermique en acier inoxydable et en aluminium combiné au contrôleur PID permet d'obtenir une stabilité de température exceptionnelle et un temps de chauffe rapide. La chaleur à la demande combinée à l'isolation rend également le Steel Duo Plus PID très économe en énergie. Les deux thermoblocs signifient que tu peux infuser et cuire à la vapeur pour un workflow efficace.
  
• Robinet à vapeur à manette : Plus facile à utiliser et un mouvement plus intuitif. La génération de vapeur est également automatique.
  
• Douche de compétition : Acier inoxydable AISI 304. Membrane intégrée, surface complètement lisse évitant les dépôts de résidus de café, ce qui augmente sa durée de vie utile et facilite le nettoyage.
  
• Soupape de surpression réglable de l'extérieur : Infuse à la pression que tu veux grâce à une soupape de surpression réglable de l'extérieur (OPV).
  
• Commandes volumétriques : Programme 2 doses à un volume d'eau précis pour améliorer la répétabilité.
  
• Chemin d'eau 100 % en acier inoxydable : Tout le trajet de l'eau est en acier inoxydable AISI 316 pour garantir l'absence de migration des métaux et réduire l'accumulation de calcaire.
  
• Accents en bois : Des boutons en bois de noyer ainsi qu'une poignée en bois sur le portefiltre de 58 mm de qualité commerciale complètent l'apparence de la Steal Duo Plus PID.