Si vous aimez les cafés à verser, vous avez probablement entendu parler de la Fellow Stagg X. Il s'agit d'une bouilloire à verser élégante et minimaliste qui promet précision et contrôle. Mais vaut-elle vraiment la peine d'être présentée ? Nous avons mis la Fellow Stagg X à l'épreuve pour vous aider à décider si elle constitue un investissement rentable pour votre système de préparation du café.
Qu'est-ce que la Fellow Stagg X ?
La Fellow Stagg X est une cafetière à fond plat hautement spécialisée, dotée d'un corps en acier inoxydable scellé sous vide et d'un revêtement noir mat chic qui reste agréablement frais au toucher. En outre, la Stagg X utilise les mêmes filtres en papier que la Kalita Wave. Situé à la base de l'infuseur, un couvercle en silicone pratique sert à protéger votre verre ou votre carafe contre tout dommage potentiel.
Deux versions de la Stagg X sont disponibles : l'une comprend l'infuseur seul, tandis que l'autre est livrée avec le verre de dégustation de Fellows et une carafe distincte. Les deux variantes comprennent un collecteur de gouttes qui se relie à l'infuseur et un entonnoir pour une addiction au café sans effort. De plus, des filtres sont inclus dans chaque ensemble pour vous aider à démarrer.
Performances
La Fellow Stagg X s'avère être un atout remarquable en utilisation pratique. Il produit un café au goût plus doux et moins acide que le V60. Cela est dû au fait qu'il possède une meilleure isolation thermique, ce qui entraîne une température plus élevée de la bouillie, et un flux plus régulier dans tout le lit de café, d'où une extraction plus uniforme. Nous avons constaté qu'en l'utilisant avec un presse filtre, nous obtenions de meilleurs résultats car il y avait moins de dérivation.
Le goutteur Fellow Stagg X - Caractéristiques et avantages
Le Fellow Stagg X Dripper est un dispositif de préparation du café élégant et pratique qui se distingue des autres. L'égouttoir est doté d'un motif de trous distinctif qui garantit une extraction régulière et uniforme, produisant une tasse de café délicieusement corsée. De plus, le corps isolé sous vide et la pente raide de l'égouttoir gardent la bouillie de café au chaud.
Caractéristiques de l'infuseur Fellow Stagg X
- Conception unique de la douchette
- Isolation sous vide à double paroi
- Capacité de 1 à 2 tasses
Préparation du café avec le compte-gouttes Fellow Stagg X - étape par étape
Étape 1 : Commencez par chauffer votre eau à la température souhaitée. Nous vous recommandons d'utiliser une bouilloire à température contrôlée comme la Timemore Fish pour vous assurer que votre eau est chauffée à la température optimale.
Étape 2 : Moulez vos grains de café jusqu'à obtenir une consistance moyenne à fine. Nous vous recommandons d'utiliser un moulin à meules pour obtenir une mouture uniforme.
Étape 3 : Placez le compte-gouttes Fellow Stagg X sur votre tasse et ajoutez le marc de café. Le ratio recommandé est de 1:15 café pour l'eau.
Étape 4 : Versez lentement l'eau chaude sur le marc de café, en partant du centre et en effectuant un mouvement circulaire vers l'extérieur. Utilisez une bouilloire à col de cygne pour un versement plus précis.
Étape 5 : laissez le café s'épanouir pendant 30 secondes, puis continuez à verser de l'eau sur le marc de café jusqu'à ce que vous atteigniez la quantité désirée.
Étape 6 : Attendez que le café finisse de s'égoutter, puis retirez l'égouttoir et savourez votre tasse de café parfaite.
Pourquoi l'infuseur X de Fellow Stagg est-il notre meilleur choix ?
La cafetière Fellow Stagg X est une cafetière exceptionnelle qui offre une précision inégalée dans l'expérience d'infusion. La cafetière est dotée d'une pomme de douche exclusive qui disperse efficacement et uniformément l'eau sur le marc de café, ce qui donne un goût impeccable et bien équilibré. De plus, l'isolation sous vide à double paroi de l'infuseur Fellow Stagg X préserve la température optimale de votre café pendant de longues périodes, vous offrant une tasse de café chaude et fraîchement infusée en toute occasion.
Quelle est la différence entre Stagg X et Stagg XF ?
La principale différence entre les goutteurs Stagg X et Stagg XF est leur taille. Le Stagg X est plus petit et parfait pour les portions individuelles. Le Stagg XF, plus grand, est mieux adapté à la préparation de plusieurs tasses à la fois. Cependant, nous préférons le Stagg X pour son contrôle précis du processus d'infusion et parce que ses filtres sont plus facilement disponibles.
Prix et valeur
La Fellow Stagg X est définitivement plus chère que les autres cafetières à verseuse, mais nous croyons que l'investissement en vaut la peine pour les amateurs de café sérieux.
Conclusion
En résumé, la préparation du café avec la cafetière Fellow Stagg X est une expérience agréable qui produit une tasse de café claire. Avec l'aide de notre guide simple et en utilisant nos conseils utiles, la préparation d'une tasse de café impeccable est un jeu d'enfant. Nous espérons que ce guide vous a aidé dans votre expédition de préparation de café. Santé à la préparation du café !
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