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18
Jan

Les 7 meilleurs cafés de la ville de Québec - Guide du voyageur

1 commentaireArticle par : Jasmin Tétreault
Les 7 meilleurs cafés de la ville de Québec - Guide du voyageur

Si vous cherchez une dose de caféine pendant votre voyage à Québec, vous êtes au bon endroit. La ville de Québec est une ville magnifique et dynamique, riche de sa culture et de son histoire. Et bien qu'elle soit connue pour son histoire, il y a autre chose que la ville de Québec a à offrir - une scène de café florissante ! Que vous soyez un touriste à la recherche de l'endroit idéal pour prendre une tasse de café ou un grand amateur de café à la recherche de nouveaux endroits à explorer, ce guide vous donnera un aperçu des meilleurs cafés de la ville.

La culture du café à Québec

La ville de Québec abrite des cafés vraiment étonnants qui offrent de délicieux breuvages et des atmosphères uniques. Des cafés confortables nichés dans les rues pavées aux boutiques spécialisées modernes offrant des saveurs uniques et une ambiance branchée, il y en a pour tous les goûts ici. En plus d'être passionnés par leur café, beaucoup de ces établissements servent des produits alimentaires d'origine locale tels que des pâtisseries et des sandwichs, parfaits pour accompagner votre boisson.

Les cafés

Cantook

Chez Cantook, un petit café où le café prend vie. Ils ne se contentent pas de torréfier notre café sur place - ils recherchent, observent et savourent ses subtilités dans une quête de la tasse parfaite ! Les arômes et les notes de dégustation délicates racontent l'histoire de ce voyage sans fin vers la qualité.

Si vous êtes à la recherche d'un café filtre, vous ne serez pas déçu. J'ai eu la chance de tester deux cafés, l'un du Kenya et l'autre du Costa Rica. Inutile de dire que les deux sont exceptionnels !

Café Olive

Café Olive est un joyau caché au Québec et les amateurs de café vont l'adorer ! Non seulement leurs grains de café proviennent de l'un des torréfacteurs les plus réputés du Danemark, La Cabra, mais ils servent également d'excellents flat whites qui sont hors du commun. Du design à l'ambiance, le Café Olive ne manquera pas de vous impressionner - avec son look minimaliste et épuré, et ses couleurs claires qui donnent l'impression que le petit espace est plus grand.

Le nombre de places assises est très limité, mais le café dispose d'un stand-up bar, d'une petite table d'angle et de quelques places à l'extérieur, alors quelle que soit votre humeur, le Café Olive a quelque chose pour vous. Allez-y et essayez leur incroyable café dès aujourd'hui !

Kogi

Ah, Kogi. Comment ne pas l'aimer ? C'est le lieu de prédilection de Limoilou et nous comprenons parfaitement pourquoi. On y trouve tout ce qu'il faut : du bon café, de délicieux sandwichs et l'énergie contagieuse qui émane de ses propriétaires passionnés. Oui, bien sûr, nous parlons de l'incroyable jeune couple qui dirige l'établissement.

Il n'y a rien de tel que de se rendre au Kogi pour une rapide pause d'étude et de repartir avec un sourire sur le visage - ce que tout le monde mérite !

DeTerroir

J'ai passé un peu de temps au DeTerroir pendant leur première semaine d'ouverture et je peux reconnaître que cet endroit est votre référence pour des expériences de café impeccables ! Le barista m'a informé qu'ils s'approvisionnent en grains de café le plus près possible de la ferme, ce qui m'a permis de faire entièrement confiance à leur engagement envers la qualité.

En plus de cela, deTeroir a également une boutique sur place avec des tasses uniques et d'autres produits d'artistes locaux.

Si vous êtes un fanatique de matériel de café, cet endroit va vraiment vous surprendre car ils ont une machine à espresso Kees van der Westen !

Nektar

Si vous cherchez l'endroit idéal pour travailler, étudier ou rêvasser, Nektar est l'endroit idéal avec son ambiance dynamique ! Non seulement vous pouvez obtenir votre dose quotidienne de caféine, mais ils ont également beaucoup de sièges pour s'étendre et se mettre à l'aise tout en recueillant vos pensées.

Saint-Henri

En visitant le café Saint-Henri, vous pénétrez dans une atmosphère unique. Dès que vous franchissez les immenses portes vitrées, vos sens sont stimulés par l'ambiance du lieu.

Le café ne se contente pas de servir un excellent café : vous pouvez également déguster des sandwichs et des salades gourmets, ainsi que de délicieux beignets fraîchement préparés ! Que vous choisissiez de prendre une tasse sur le pouce ou de passer un moment de qualité à vous détendre et à vous régaler, vous ne regretterez pas votre visite à Saint-Henri !

Faux Mouvement

Si vous aimez passer un après-midi dans un café confortable, Faux Mouvement est l'endroit idéal. Situé dans le superbe Quartier Petit Champlain, c'est le mariage parfait entre l'ambiance moderne et l'architecture ancienne.

Les cafés de spécialité de Pilot Coffee Roasters, de Toronto, sont délicieux et méritent d'être essayés.

De plus, si la course à pied est votre truc, ils ont un club local auquel vous pouvez adhérer ! Je n'ai visité cet endroit qu'une seule fois, mais je rêve déjà d'y retourner - si seulement je vivais à Québec !

Que vous soyez à la recherche de cafés confortables ou de boutiques spécialisées modernes servant des boissons novatrices, la ville de Québec a quelque chose à offrir à tous les types d'amateurs de café ! Du Café Olive au Faux Mouvement, chaque boutique offre une expérience unique qui peut être appréciée à tout moment - alors pourquoi ne pas les explorer toutes ? Et n'oubliez pas : en visitant ces endroits, assurez-vous de découvrir d'autres attractions locales ; après tout, il n'y a pas que des cafés qui se cachent dans cette ville historique ! Alors, qu'attendez-vous ? Prenez votre tasse préférée et commencez à explorer dès aujourd'hui !