Café du mois

Nous sommes très fiers de présenter le nouveau projet de torréfaction de Nucleus Torréfacteurs. Issu des sols volcaniques fertiles de la célèbre plantation de Gesha Village en Éthiopie, le café Chaka incarne un héritage riche et une gamme exquise de qualités qui le distinguent des grains conventionnels. Un voyage aux...

Pour le mois de mai, nous partons à la découverte d'un fascinant Castillo lavé de La Palma y El Tucan, produit de manière experte par Faustino Reyes. Découvrez la bio-innovation, les pratiques respectueuses de l'environnement et les notes de dégustation captivantes qui font de ce café une classe à part....

Bienvenue dans notre série Café du mois, où nous vous présentons des variétés de café uniques et durables du monde entier. Ce mois-ci, nous sommes fiers de présenter le Businde Natural Red Bourbon, torréfié par Arvida Roasting Co. Il s'agit d'un café unique du Burundi qui met en valeur non...

À propos de Timbertrain Le café Timbertrain a été fondé avec la vision d'unir les gens par un amour partagé pour le café. L'équipe derrière Timbertrain comprend que le processus de manipulation, de préparation et d'approvisionnement du café exige beaucoup de compétences et de considération. Durabilité Dès le début, l'équipe...

Nouveau torréfacteur d'Edmonton Voici notre café du mois : Baragwi Kian Jiru, un café doublement lavé du Kenya. Cultivé dans les hautes altitudes de la ferme Baragwi, ce café est un mélange des variétés Sl28 et Sl34, connues pour leur acidité vive et leurs profils de saveurs complexes. Le processus...

Ce mois-ci, nous vous proposons un délicieux café de Londres. Une fois par an, nous recevons du café du monde entier et nous sommes fiers de vous présenter notre nouveau torréfacteur du mois, Square Mile Coffee Roasters! Cette entreprise primée a été fondée en 2008, elle est passée d'une petite...

Ce mois-ci, nous sommes fiers de présenter Amends Coffee Co. Cette entreprise croit qu'il faut prendre soin des personnes agricultrices et de la chaîne de production pour offrir de meilleurs produits. Durable de la graine à la tasse, le café de ce mois-ci a été cultivé par des agriculteurs et...

Ce mois-ci, nous mettons en avant l'une de nos entreprises de torréfactions préférées : Balam Coffee Roasters. Originaire de Montréal, Balam Coffee Roasters est une entreprise de torréfaction de café de spécialité qui se consacre à fournir des grains de café de haute qualité à sa clientèle. L'entreprise L'entreprise a...