LA SCALA Madame - Machine à espresso

Personnalisé pour vous

Lorsqu'il s'agit de Madame, les possibilités sont vraiment infinies ! Que vous recherchiez une machine élégante ou un style plus traditionnel, Madame a tout ce qu'il vous faut - elle peut être adaptée et personnalisée selon vos préférences exactes. Vous pouvez tout régler, de sa taille aux tiroirs et plateaux internes. De plus, son extrême adaptabilité signifie que, quel que soit l'endroit où vous l'utilisez, il continuera à prospérer ! Alors si vous recherchez quelque chose de spécial et d'unique, ne cherchez pas plus loin que Madame ; elle pourrait bien être la bonne.

Stabilité de la température PID

Préparez-vous à déguster une tasse de café parfaite à chaque fois avec La Scala Madame. Cette machine à café expresso de pointe est conçue pour l'excellence, avec une puissante chaudière en cuivre et une tête de groupe chauffée par un contrôle de température PID qui assure une régulation numérique précise de la température de l'eau - pour des notes de goût riches et complexes à chaque extraction.

Tête de groupe E61

La stabilité de la température est contrôlée de manière experte par notre technologie de recyclage par thermosiphon, qui assure une circulation optimale de l'eau de la chaudière à travers les composants internes du système d'infusion. Le résultat ? Une constance maximale de la température et un égouttement thermique minimal pour garantir une extraction parfaite à chaque tasse !

Manomètre

La fabrication d'un espresso de qualité supérieure nécessite un équilibre parfait entre pression et timing. Grâce à son manomètre dédié, les baristas peuvent facilement garder un œil sur leur processus de pré-infusion pour s'assurer que chaque tasse est délicieusement équilibrée - offrant une perfection douce et crémeuse à chaque fois.

Pré-infusion contrôlable

Plongez dans un café parfait grâce à une préinfusion unique par pompe basse pression ! Cette technologie révolutionnaire fournit un jet d'eau supplémentaire avant l'extraction, saturant délicatement le paquet de grains moulus de votre porte-filtre avant que la pression d'infusion ne soit appliquée. Profitez d'une saveur et d'une texture optimisées pour chaque tasse que vous préparez !

Saturation régulière du palet

Profitez de l'expérience du barista à la maison ! La machine à espresso La Scala Madame Deluxe assure une extraction supérieure en répartissant uniformément l'eau sur la mouture, de sorte que, quel que soit le grain ou le mélange que vous choisissez, chaque tasse aura un goût de qualité café. Pour un niveau de précision supplémentaire dans la création d'une boisson parfaite, réglez la durée pendant laquelle vous laissez passer le jet de vapeur chaude ; utilisez cette fonction pour trouver et apprécier les notes de saveur uniques à chaque type de mouture !

Option d'affichage intelligent

La personnalisation de chaque café avec la machine à café domestique La Scala Madame Deluxe, en ajustant la température du groupe et la durée du café via l'écran, est une partie essentielle du processus d'extraction. Même de petites fluctuations dans le volume d'espresso et les températures de tête de groupe peuvent entraîner des variations dans les rendements d'extraction et les profils de goût.

Économie d'énergie et contrôle de l'eau

La machine à café domestique La Scala Madame Deluxe est conçue pour être pratique et efficace, avec un affichage élégant du réservoir d'eau pour vous avertir des niveaux bas. En outre, son mode d'économie d'énergie permet de passer rapidement du mode Eco à la température de fonctionnement normale en seulement 2 minutes, ce qui permet de préparer rapidement votre tasse de café matinale tout en conservant l'énergie de manière responsable.

S'inscrivant pleinement dans une démarche de développement durable, la La Scala Madame Deluxe offre un mode d'économie d'énergie et une isolation supérieure de la chaudière qui permet de réaliser des économies d'énergie impressionnantes de plus de 20 %. La machine à espresso parfaite pour ceux qui se soucient de leur impact sur la planète.

Baguette à vapeur Cool Touch

La machine à café domestique Madame Deluxe de La Scala vous permet de passer au niveau supérieur de vos talents de barista. Sa puissante pression de vapeur et sa baguette cool-touch à 360 degrés créent une texture de lait indulgente avec de fines micro-bulles de mousse, perfectionnée en ajustant l'angle de la cruche et de la baguette ainsi que la durée de la vapeur, pour une perfection veloutée. Une fois cette base exquise établie, chaque gorgée est encore améliorée lorsqu'elle est combinée avec un espresso doré pour une saveur et une sensation en bouche inégalées - un travail artisanal à la maison !

Fabrication italienne

La Scala Madame garantit une expérience italienne exquise à chaque gorgée, car ses composants et sa technologie 100% Made in Italy offrent une combinaison sophistiquée de goût inégalé. Le résultat ? Une douceur que vous n'oublierez pas de sitôt !

Qualité La Scala

Construit avec des composants haut de gamme tels qu'un corps de machine en aluminium de haute qualité, une structure en acier, un groupe en laiton et une chaudière isolée en cuivre - sans oublier le réservoir d'eau interne unique sans aucune pièce en plastique sur son circuit hydraulique chaud - cet appareil de qualité commerciale est sûr de rendre chaque tasse d'infusion meilleure que jamais !

Faible encombrement

Conçue avec un faible encombrement pour la maison contemporaine par le designer italien Alessandro Masturzo, la machine à café domestique La Scala Madame Deluxe est proposée dans une élégante taille modulaire compacte qui peut être harmonisée avec des tiroirs en noyer, des accessoires et un moulin assorti pour améliorer la fonctionnalité et l'esthétique visuelle.

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